L'Art de la frugalité et de la volupté - Dominique Loreau

L’art de la frugalité et de la volupté - Dominique Loreau - Editions Robert Laffont
Fini les agapes, les excès, le Champagne et le foie gras, c’est le temps des résolutions, je vous avais promis un livre pour les lendemains de fête : le voilà (Dominique la bloggeuse qui se préoccupe de votre santé)
On mange trop, voilà le premier constat, la source de beaucoup de nos maux, d’accord mais alors un régime ? triste triste vous en conviendrez, alors partons avec Dominique Loreau au pays de Frugalité et Volupté.

Son livre est bourré (sans faire grossir pour autant) de conseils, trucs et astuces pour manger ...moins et mieux.
Certains sont des conseils très connus donc là je passe mais ...d’autres le sont moins : se simplifier la vie, préparer de petites portions ( ça me va bien moi qui suis incapable de trouver la bonne quantité et qui ensuite pense : oh allez il faut le finir ! )
La mode du o bento rend bien service pour s’obliger à réduire les quantités et pourquoi ne pas s’en servir tous les jours et pour tous les repas et pas seulement pour emporter au travail. Vous pourrez aller piocher dans les recettes Lunch Box qui sont très appropriées.

Quelques achats de vaisselle et hop c'est parti

 

Toujours inspirée par le Japon, l’auteur nous propose sa sagesse orientale propre à vous réconcilier avec votre corps et on est plus proche dans ce livre d’un art de bien vivre que de recettes pour perdre du poids.
Quelques titres pour vous appâter
Comment faire des petites portions un mode de vie
Eloge des petites tailles : vaisselle, tables ...
Se contenter de demi-mesures et compter ce qui fait son bonheur
Se sentir vivre
C'est l'occasion de découvrir l’art du o bento (des recettes et du matériel)

En ce début d’année voilà un changement bien tentant

Noël gourmand

Un billet pour les retardataires qui n'ont encore rien trouvé à offrir

Mais aussi un billet pour :

Les nuls en cuisine comme moi
Celles qui n'ont pas la chance d'avoir un cuisinier à demeure ( j'en connais qui ont cette chance ! )
Tous ceux et celles qui ne savent pas quoi offrir à leur femme, leur mère, leur soeur, leur belle-mère (le pire des cas)
Ceux qui cherchent un cadeau pour leurs copines qui en ont marre de manger à la cantine où la bouffe est vraiment pas terrible
Pour offrir aux amoureux du Zen et de la cuisine qui va avec
Pour offrir à  ceux qui rêvent de mettre la main à la pâte mais qui ne sont pas doués

Voilà vous avez le choix entre la cuisine japonaise, une recette de pain impossible à rater et des idées pour des petites gamelles à emporter dès la rentrée de janvier.

Oui j’adore la cuisine japonaise mais ......les ingrédients sont parfois très difficiles à trouver, les recettes longues et compliquées. Quand j’ai feuilleté ce livre chez S... je me suis dit c’est fait pour moi, simple, réalisable et très très très tentant.
Laissez vous aller, les recettes sont faciles à réaliser, compréhensibles pour le profane et délicieuses.
Un achat que je ne regrette pas un instant, je vous recommande les « bouchées nippones » simplissimes et qui font un effet extraordinaire à l’apéritif, cake miso, taboulé japonais, sablés aux algues, mille et une façons de préparer les saint Jacques ...
Vous pouvez retrouver l’auteur de ce livre chez elle
Ma petite cuisine japonaise - Laure Kie - Editions Marabout

 

 

A offrir à quelqu’un qui mange à la cantine tous les jours mais qui en a marre !  Les recettes de Stéphanie de Turckheim sont faites pour elle,
Une provision de boites, mini bouteilles, de flacons de yaourt liquide, de sauce  et les voilà équipé pour réaliser les recettes de repas à emporter. Si vous êtes un père noël efficace ajouter quelques boites au livre, succès assuré !
Les plus sympa : les smoothies et autres milk-shake faits maison, des muffins au gouda, des wraps au tarama avocat et crevette délicieux et légers, des idées de repas complet et équilibré.
Si vous voulez donner un côté exotique à votre cadeau ajouter une boite à Bento ...un must
Moi, je lunch box toute l'année - Stéphanie de Turckheim - Editions Tana

Enfin ma dernière proposition: vous pensiez offrir une machine à pain..mais c’est gros, lourd, cher et le pain n’est jamais vraiment croustillant, ni jamais vraiment doré i
Vous êtes comme moi, vous feriez bien du pain mais vos précédents essais n’étaient pas concluant
j’ai ce qu’il vous faut, les recettes de ce petit livre sont parfaites, simples  et impossible à rater je le jure j'ai des témoins
Je ne trahis pas son secret, ce ne serait pas sympa mais la recette de base est impeccable
Si vous voulez mieux connaitre l’auteur son blog est ici
Je vous recommande aussi l'éditeur qui est une mine de livres de cuisine bio
Pain Cocotte - Nathalie Nagy-Kochmann - Editions La Plage

 

 

 

 

Rendez vous après les fêtes pour vous remettre de vos orgies avec un livre extra pour prendre de bonnes résolutions côté bouffe