Un roman gourmand
Les Saturnales
En général je n’aime pas les contes, les histoires fantastiques, la fantasy et autre Trône de fer, et pourtant je me suis laissée prendre à ce roman et je me suis laissée menée par le bout du nez du début à la fin.
Plaçons les éléments : l’Angleterre du XVII ème siècle, pas tout à fait sortie des guerres de religions, pas sortie du tout du monde de la superstition, du fanatisme, des sorcières et autres légendes.
Une vallée, un manoir et un village, Susan la sage-femme un peu guérisseuse vit avec son fils John dans le village mais ils sont en but à la bêtise des villageois et d’un moine fanatique qui les poursuit de sa vindicte.
Chassés par l’incendie de leur maison ils ont trouvé refuge dans la forêt de Buccla où Susan initie son fils aux herbes, aux plantes, il exerce et développe son odorat et s’initie au contenu d’un livre mystérieux qui contient les recettes du festin des Saturnales. Des banquets où
« Toutes les plantes, toutes les créatures florissantes. Toutes avaient leur place à la table de Saturne »
« Prenez les meilleurs fruits des réserves naturelles de la terre ou du paradis »
A la mort de sa mère, John est envoyé au manoir de Buckland. Il est vite remarqué pour ses dons particuliers et il est affecté aux cuisines qui sont sous la houlette de Maître Scovell.
John est fasciné par les cuisines « éclats de voix, tintements de pots, de poêlons et de chaudrons, frottement de couteaux » mais surtout « un grand flot d’arômes ».
Avant de monter en grade il va se frotter et tomber amoureux de Lucretia l’héritière du domaine qui doit épouser son cousin Piers Callock.
Le mariage devra attendre car la soldatesque à la solde d’Olivier Cromwell fait régner la terreur dans le pays.
« Les arômes du vin lui faisaient touner la tête. Les friandises amoncelées sur des assiettes d’argent activaient douloureusement ses mâchoires, tandis que des syllabes de miel tremblaient dans leurs timbales. Il sentit les gâteaux lustrés de beurre battu craquer sous ses dents, et la couche de sucre crépiter. »
Quel étrange et fascinant roman, un mélange des genres très divertissant, un roman d’aventures avec traques et pièges, un livre d’initiation au monde mystérieux de la cuisine, et pour faire bonne mesure un roman historique sur une période un peu sombre.
Pari réussi pour Lawrence Norfolk, on suit allègrement les aventures de John Saturnal et mine de rien de chapitre en chapitre on se constitue un livre de cuisine tout à fait original.
J’ai vraiment aimé ce roman mêlant réalité et fiction la plus débridée.
Lawrence Norfolk s’y entend pour faire passer grâce à un vocabulaire somptueux toute la sensualité des mets, des saveurs, des parfums. Les critiques ont parlé de « festin de mots » et de « nourriture pour l'esprit » !!
Laissez-vous tenter
Le livre : Le Festin de John Saturnal - Lawrence Norfolk - Traduit par Alice Seelow - Editions Grasset 2014
Commentaires
Un délice de chronique qui donne envie de dévorer immédiatement ce livre, pourtant je ne suis guère adepte de fantasy non plus ( même si j'ai bien aimé "Trône de fer", mais je suis bloquée pour l'instant au tomme I)et là en plus il y a un soupçon de roman historique, si j'ai bien compris ? Tout cela pour dire que je note !
@ Athalie : fantasy car je souhaitais attirer l'attention sur le style très baroque mais c'est un roman historique avec une belle attention portée à la cuisine
Tiens tiens, on change complètement de temps et d'endroit!
@ keisha : mon thème était la surprise et je dois dire qu'avec ce roman j'ai été bluffée
Que de livres alléchants!
@ miriam : je ne garantis pas que les recettes soient toutes réalisables
Je me demande toujours où tu trouves tous ces livres, Dominique ! Je rêve de découvrir ta caverne d'Ali Baba...
@ Annie : pas de caverne pour moi mais un libraire : la librairie passage rue de Brest à Lyon qui a le bon goût d'afficher des romans plus confidentiels et surtout surtout que ses libraires lisent !!!!! et donc savent vous vanter ou dans le cas contraire attende que le lecteur lui fasse un retour de sa lecture
Des "syllabes de miel tremblaient dans leurs timbales"! Comment résister à cette magnifique et alléchante chronique?
J'aime beaucoup le mélange des genres dans les romans, il me semble tant ressembler à la vie....
@ Colo : un roman totalement surprenant pour moi, mais j'ai aimé ce vocabulaire très riche et très imagé
Tu sais nous mettre l'eau à la bouche comme le fait le titre de ce roman qui donne envie de s'y plonger et de le dévorer
@ nadejda : il met l'eau à la bouche
Tu as un formidable appétit !
@ Tania : c'est ma nature gourmande
Ce n'est pas le genre de roman qui m'attirerait, mais la couverture, si... Je le note pour la bibliothèque...
@ kathel : il peut plaire je pense
"Une recette n’est que la promesse d’un plat, mais un plat donne la mesure d’un cuisinier."
Un roman gourmand ,c'est pour moi
Merci
@ Aloïs : des recettes pas tout à fait toutes faisables mais je te connais tu pourrais en tirer partie
Quel billet enthousiaste! Comme toi, j'ai beaucoup aimé ce roman. Un roman envoûtant ...
@ Nadael : je vais aller lire ton billet
Oh, pourquoi pas ?!
@ Praline : un roman qui m'a surpris mais que j'ai aimé
Voilà qui est très tentant, et pourtant je ne suis pas adepte du genre.
@ Aifelle : je me suis régalée pour ma part
Si tu me prends par les sentiments!!!!
Tentant ce livre qui semble plein de délices... Merci pour cette gourmandise ! brigitte
@ Plumes d'Anges : une pure gourmandise exactement
Dans ma PAL aussi. Son originalité m'a attiré, et j'aime les livres sur les mets et les gourmandises... Et l'aspect conte m'a attiré aussi... J'espère qu'il me plaira autant qu'à toi :0)