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Du balcon à l'assiette

Du balcon à l'assiette

 

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Voilà c’est décidé je me met au jardinage sérieusement, un balcon et une terrasse devraient suffire à mon bonheur, hélas en bon jardinier amateur je me suis réveillée un peu tard pour les carottes et les haricots verts cette année !!! 

Mais ces débuts m’ont bien plu alors c’est décidé l’an prochain je fais ça en grand.

En attendant je compulse les manuels ......

Mes premières plantations ne vont pas tarder à me fournir des herbes, des tomates, j’ai déjà goûté mes premières fraises bien parfumées, je guette la suite et je feuillette un guide de la cuisine aux herbes.

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Mettez votre chapeau de soleil, attrapez l’arrosoir et suivez-moi 

 

 

Commentaires

  • mon balcon n'a que des fleurs bien standardisées : œillets de poète et primevères, je suis donc intéressée par tout manuel....quoique, la voyageuse ferait bien d'installer un arrosage automatique et ne sera peut être pas là pour les récoltes.

  • @ miriam : impossible pour moi de mettre un arrosage je vais donc me coltiner les arrosoirs !

  • Pour les carottes, pas trop de regrets. Par ici, des gels répétés et hargneux les ont trucidées sans une once de pitié !

  • @ JEA : Lyon n'est pas non plus à l'abri du gel, cet hiver ayant été brrrrrr merci à vous j'ai moins de regrets

  • Mais c'est pas trop trop tard pour les haricots, non, non...Tu as des radis aussi?
    Bravo, je t'encourage moi qui ai un énoooooooooooooorme potager!
    Joyeux dimanche Dominique.

  • @ colo : radis et salade je crois que je peux encore les semer mais il faut que je m'équipe de ces fameux sacs à culture et c'est un investisment !

  • Aaaah je pourrais avoir un potager... manque le courage! L'herbe pousse si bien sur mon terrain...

  • @ Keisha : en plus du balcon j'ai une grande terrasse et l'an prochain je compte bien en investir une partir pour un potager

  • Je te souhaite bonne chance! Il y faut de la persévérance et heureusement que quelqu'un ici en a pour deux. J'apprécie surtout d'avoir des herbes aromatiques toute l'année sur le balcon! Je suivrai tes progrès.

  • @ Mango : les herbes aromatiques je l'ai déjà fait et j'apprécie beaucoup le thym frais et aller couper la ciboulette c'est un petit plaisir authentique

  • Regarder pousser ses plantations, déguster ses fruits et légumes, un grand plaisir à venir.
    Bon dimanche.

  • @ alba : et cela repose les yeux de la lecture ......

  • Avec grand plaisir... rien que de voir ces petits pots de plantes aromatiques, cela devrait faire venir le soleil, plus qu'à attendre les tomates cerises.
    ( tu as de la chance, jamais réussi à récupérer une fraise !! Plus performante sur les framboises :) )

  • @ emmyne : des framboises voilà une bonne idée mais je ne sais pas si ça se contente de pots
    les fraises je suis la 1ère étonnée que ça marche mais c'est un fait et elles sont bonnes

  • J'aimerais bien te suivre rien qu'avec mon chapeau de soleil !!! Ici pas besoin d’arrosoir !!!
    Et je suis curieuse de voir la suite...

  • @ Enitram : je compte bien sur tes conseils de spécialiste :-)

  • J'ai hâte de voir la tournure que va prendre ta terrasse-jardin :-). Je me contente de fleurs, le potager, ça a l'air plus difficile quand même... Bon jardinage et bon dimanche !!!

  • @ maggie : je ne suis guère plus douée pour les fleurs et cet hiver le gel a tué les plantes de mon balcon, adieu mes graminées et autres petites plantes décoratives !

  • J'aurais aimé avoir l'âme jardinière et te suivre mais comme dans la petite poule rousse je ne me pointe que pour la dégustation...

  • @ Fransoaz : je n'ai pas la main spécialement jardinière et cet hiver toutes mes plantes ont gelé

  • Le potager, petit ou grand, est un ravissement, un luxe incroyable à mes yeux. Mon mari en fait un petit que j'admire avec ferveur. Et quand à l'heure du déjeuner en été nous allons cueillir deux tomates, une salade et quelques feuilles de basilic, DU JARDIN, le plaisir est infini. Je compulse un livre en ce moment, c'est un peu compliqué mais passionnant : "le jardin Bio-dynamique" d'Hilary Wright aux éditions Octopus, que de belles choses dans ce monde, encore une fois !
    Allez, je te suis en courant avec chapeau et arrosoir et j'attends avec impatience tes recettes aux herbes. Bises, bon dimanche Dominique. brigitte

  • @ Plumes d'Anges : j'ai feuilleté pas mal avant d'acheter mon livre, je vouslais du simple et écolo, prendre un petit bol et aller le remplir de fraises m'a fait rudement plaisir tu as raison

  • Normalement, sur un balcon, tu ne devrais pas avoir de souci avec les limaces ... à moins qu'elles ne débarquent en parachute ! Ici, je vais mettre mon portrait qui fait les gros yeux entre les rangs de roquette et de radis, mille sabords ...

  • @ Florence : ah tu me donnes une idée avec la roquette, c'est une salade que j'adore et ça je peux sûrement encore le faire

  • jardiner est thérapeutique. dommage que je n'arrive même pas à arroser mes plantes vertes !

  • @ Theoma : jardiner c'est un peu comme cuisiner ou broder : cela vide la tête

  • Même pas de balcon chez moi hélas, j'en suis toute frustrée, mais je te suis quand même avec plaisir.

  • @ Aifelle : tu veux quelques tomates pour l'apéro ?

  • J'ai essayé les plantes aromatiques sur mon balcon... elles n'ont pas apprécié le temps pourri de ces dernières semaines...

  • @ L'irrégulière : heureusement que mon balcon est abrité car depuis que j'ai fait mes plantations ...il pleut

  • @ Sandrine : je me demande si c'est dans mon bouquin je vais vérifier, je suis modérément intéressée par la coriandre alors je n'ai pas cherché

  • Tu es mal conseillée!!! Change de manuels
    Il n'est pas trop tard pour les haricots

    Tu vas rire,hier je décide de vider mon bac à compost très rempli.
    Je me trouve face à des larves que je pense être de hannetons
    Je m'emploie donc à les détruire pestant contre ces bestioles
    Un de mes fils passe par là et m'interroge je lui explique que je détruits ces saloperies de hannetons en puissance
    Il revient un moment après me disant d'arrêter qu'il avait cherché sur internet que j'étais entrain de détruire des cétoines dorées
    La larve de la Cétoine dorée est connue de tous les jardiniers (sauf moi) car on la trouve couramment dans les composts de feuilles.
    Elle ressemble à s’y méprendre à la larve de Hanneton ou ver blanc, d’où son nom de larve mélolontoïde.
    Elle participe au processus de fragmentation et de dégradation de la litière, étape indispensable à la transformation des feuilles en terreau, alors que la larve du Hanneton est rhizophage, car consommatrice de racines.

    On en apprend tous les jours!

  • @ autour du puits : je note ton conseil en haricot , je ris car la cétoine dorée je connais et pas parce que je suis fan de jardinage mais parce que j'ai lu Junger et ses "chasses subtiles" , c'est un des insectes dont il parle dans son livre et comme je ne savais à l'époque sur ces bestioles j'ai fait des recherches très poussées :-) c'est beau comme tout

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